圍繞惠澳政策、電商策略及智能技術，後續亦將舉辦“走進橫琴‧食安與青年有約”活動，闡述若何通過網絡平台為企業創制新商機。是次論壇邀請本澳商會、餐飲企業、食物製制商、食物物流及供應零售商、澳門曲播協會理事長戴顯揚分享了曲播營銷的實戰經驗，拓展本澳食物同業視野，由國家食物平安風險評估核心訊息技術處處長蘇亮分享人工智能與大數據正在食安監管中的前沿實踐，食物環境衞生署食物平安核心(風險办理)首席醫生傅玉清則詳細闡述了食物变乱監察系統的科技融合與應用成效，以及社團、學術界、部門等逾350名代表出席。鼓勵食物企業善用政策與科技，澳門特別行政區就美國國務院2025年度國別投資環境報告涉澳門特區內容的回應市政署於今（5）日舉辦“把握機遇 驱逐挑戰”食物平安論壇，廣東省市場監督办理局調研員、全國十五運會和殘特奧會廣東賽區食物平安保障處處長吳廷保分享了大型運動會食物平安保障工做的成功經驗。市政署代表則圍繞兩地監管創新的合做，推進澳門產業升級，